新潟こしひかり贅沢糀みそ (300g)

新潟コシヒカリ米を贅沢に使用した15割麹の甘口みそ。塩分も従来の「三階節みそ」より15％減と抑え、米の甘味と旨味を存分に味わっていただける味わいに仕上げました。コクを一層引き出すために約半年の間じっくり熟成させており、赤味を帯びた色合いとなっています。和食はもちろん洋食にも合う味噌です。