柏崎で開催される「えんまいち」で大人気の味噌たれ豚串。

焼いた豚肉に秘蔵の味噌たれをさっと塗るだけで、手軽に美味しいメインのおかずが出来上がります。

【材料】

・豚肉（トンカツやトンテキ用の肉がおすすめです。）

・秘蔵の味噌たれ

【作り方】

1、少し厚めの豚肉を適度な大きさに切り、串に刺していく。

2、網で両面しっかり焼き上げる。

3、秘蔵の味噌たれを片面に薄く塗り、味噌の香りがたつまで２～３分焼く。

※フライパンで焼く際は、串に通さずに両面焼き、秘蔵の味噌たれを薄く塗ったら

オーブントースターで焼くと良いです。味噌が焦げないように注意してください。