メニュー
お買い物
お問い合わせ
精選した大豆、小麦を主原料とした本醸造醤油です。『千代紫』のとろりとした舌ざわりとうまみ、美しい色沢、調和のとれた風味は、特にお刺身・お寿司・お吸物などのお料理むきの調味料としてつくられました。 《千代紫の名前の由来》 廻船問屋の当家に嫁いだ千代という方が、実家の醸造業を習い当家へ受け継いだのが、醸造業のはじまりとされ、その功績を称え名の由来となっております。