12月も残すところあと数日、今年も残りわずかとなってまいりました。

この時期の恒例となっておりますお知らせです。

『2026年寒仕込み味噌』の予約開始を開始いたします!!

越後みそ西の杜氏が仕込んだ味噌を各ご家庭で熟成させて完成させる商品です。

お味噌は同じ原材料を使っていても、熟成させる環境の違いで風味・味わいが変わってきます。

まさにそれぞれの「ご家庭の味」のお味噌が仕上がります。

仕込みはプロにお任せいただき、ご家庭で行う作業は引取り日のお世話と夏の天地返しのみですので、簡単にご家庭だけの味噌が楽しめます。

是非、越後みそ西の味噌蔵で仕込んだお味噌をご自宅で発酵・熟成させてみませんか？

◆お申込み先　越後みそ西西本町店、越後みそ西弥彦笹屋店、(株)越後みそ西本社、JAえちご中越愛菜館　　　

◆予約締切日　2026年1月30日(金)

◆お引渡し日　2026年2月12日(木)～2月20日(金)　

　　　　　　　【弥彦笹屋店のみ、お引渡し開始が2月14日(土)からになります。】

◆申込方法　各店舗にてご用意しております予約申込書にご記入の上、各店舗でお申込みお支払いください。

商品情報

・完成7㎏（ポリ樽入り）　4,800円(税抜)／5,184円(税込)

・完成15㎏（ポリ樽入り）　9,870円(税抜)／10,660円(税込)

※味噌の完成予定は2026年10月頃です。翌年春頃まで美味しくお召し上がりいただけます。

※ポリ樽ご持参のお客様には、

　(7㎏)　4,420円(税抜)/4,774円(税込）、　(15㎏)　9,200円(税抜)/9,936円(税込）にて

　ご持参のポリ樽にお詰めいたします。

商品のお問合せは　(株)越後みそ西　0257-23-1893(平日8:30～17:00)まで。

お気軽にお問合せください。