商品レシピ
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(日本語) 柿の糀白和え

あまさけ 塩こうじ 2018.10.22

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米糀たれ
新潟県産こしひかり米でおこした米糀を使った塩こうじです。
さらっとしていて、浅漬けの素やドレッシングにも使えます。
お魚やお肉を漬込むと、旨味がアップします。
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