パンに塗って食べるみそ「みそあん」が、地元柏崎市の製餡所「いろはや製餡所」様より発売となりました！

和食のイメージが強い味噌ですが、洋食やお菓子との相性も実は抜群。

これまで地元のお菓子屋さん、パン屋さんで味噌を使った商品を開発いただいてきましたが、

「忙しい朝はパンが多いという方でも、気軽に食べていただけるみそがあったらいいな」

という想いがついに実現。

大正8年創業の地元老舗のいろはや製餡所様が今回かたちにしてくださいました。

あんには、越後みそ西の三階節みそ田舎を使用しております。

豆は、小豆ではなく「白いんげん豆」を使用することで、味噌の風味を最大限に生かしています。

あんこの甘さと味噌のコクが絶妙なバランスで、パンに塗って食べるとこんなにも合うのかと

その相性の良さにびっくりします。

早速、「柏崎日報」様に取材をいただきました。ありがとうございます♪

みそあん　柏崎日報.docx

尚、この度、越後みそ西のお買い物ページからもご購入いただけるようになりました。

直営店である「越後みそ西西本町店」「越後みそ西弥彦笹屋店」並びに

お買い物ページからのみの販売となっております。ぜひ1度お試しください。

みそあん 通販｜パンに塗って食べる「みそ」！いろはや製餡所様とのコラボあんこジャム☆越後みそ西・西本町店 (echigomiso.net)